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日常生活での豆知識を公開しています♡

あしたばの食べ方!あく抜きが必要です

今日はあしたばの食べ方をテーマにしていきたいと思います^^ あしたばというと青汁の原料というイメージがありますよね。 「苦くて、あの独特の香りがちょっと・・」という方もいるのではないでしょうか。 ちょっと一手間するだけで […]

あしたばの栄養と効能まとめ!女性にもおすすめ

今日は「あしたば」の栄養と効能をテーマにしていきたいと思います^^ あしたば(明日葉)というと青汁を思い浮かべますよね。 体によい健康食品であしたば茶などでも知られています。 実はこの「あしたば」女性にうれしい栄養がたく […]

アーティチョークの効能は?栄養まとめ

今日はアーティチョークの効能をテーマにしていきたいと思います^^ 「アーティチョーク?・・あまり買ったことがないからわからない」と思う方がほとんどだと思います。 見た目からして不思議なアーティチョークには、どんな効能が含 […]

アーティチョークの栽培方法!収穫時期は?

今日はアーティチョークの栽培方法をテーマにしていきたいと思います^^ 日本ではあまりメジャーではない「アーティチョーク」。 ですが、ちょっとしたスペースがあれば育てることができるので、家庭菜園に興味のある方にはオススメの […]

芽キャベツのゆで時間は何分がベスト?

今日は芽キャベツのゆで時間をテーマにしていきたいと思います^^ 可愛らしくてコロコロしてキャベツを小さくしたような「芽キャベツ」は晩秋から春先の限定のお野菜なので、買う事の少ない食材ではないでしょうか。 なので、いざ買っ […]

芽キャベツは栄養がすごい!注目すべき効能とは

今日は「芽キャベツ」をテーマにしていきたいと思います^^ 「芽キャベツ」というとキャベツの赤ちゃんのような、可愛らしい姿を思い浮かべますね。 そんな芽キャベツにはあまり知られていませんが、すごい栄養が隠されているんです! […]

銀杏の時期!拾うタイミングはいつがベスト?

今日は銀杏の収穫時期をテーマにしていきたいと思います^^ 秋の風景といえば色鮮やかな「紅葉」赤や黄色が絵の具のようでとてもきれいですよね。 でも一番は、なんと言ってもイチョウ!黄色の絨毯はほんとにきれいで、おまけに美味し […]