トマトのカロリーがテーマです。
トマトは様々な料理に利用されていますよね。
パスタやパスタソース、トマト鍋、トマトリゾットなど、様々な料理がありますが、カロリーはどれくらいなのでしょうか。
そんなトマト料理のカロリーについてまとめていきます。
トマトのカロリーはどれくらい
そもそもトマトのカロリーはどれくらいなのか、ということですが、トマトは100gあたり19kcalです。
野菜の中でもカロリーは低い方です!
そして、トマト1個あたりは160g程度なので、1個あたりでもカロリーは約30kcal 程度です。
というわけで、低カロリーで栄養価の高い野菜といえます。
そんなカロリーの低いトマトをベースとした料理のカロリーはどれくらいなのでしょうか。
トマトパスタ・トマトソースのカロリー
トマトは、パスタのソースとしても使用されていますよね。
まずトマトソースのカロリーは、各メーカーによってカロリーはバラバラです。
カゴメの基本のトマトソースでも100gあたりのカロリーは62kcalです。
他社のものでも、100gあたりのカロリーは60~70kcal程度となっています。
というわけで、カロリーはそこまで高くありません。
しかしトマトソースパスタとなると、パスタ100gあたりのカロリーが378kcaですので、パスタの分、カロリーは高くなります。
トマトソースを使ったパスタの代表である
ミートソース・パスタでもカロリーは700kcal程度
茄子とトマトのパスタでも600kcal程度
はあります。
基本的にパスタで食べる場合は、ベーコンやお肉の有り無しにもよりますが、600~750kcal程度となります。
トマト鍋のカロリー
冬になるとトマトをベースとしたトマト鍋を楽しむ人もいますよね。
トマトを使用しているので、カロリーは控えめに思えますが、どれくらいのカロリーなのでしょうか。
基本的には、鍋の具によってカロリーが変わってきます。
トマト鍋のカロリーは、400kcal前後というのが一般的です。
材料としては、じゃがいもや鶏肉、豚肉、キャベツ、ウインナー、玉ねぎ、ホールトマト、オリーブオイルなどが中心ですが、野菜のカロリーは低いですが、肉類のカロリーは高いので、鶏肉&ウインナーを合わせて150gほどいれるだけで、250kcalくらいにはなります。
野菜やホールトマトにはそこまでカロリーはないので、低カロリーにしたい場合は野菜たっぷり、お肉少なめにします。
トマトリゾットのカロリー
リゾットの中でも、トマトリゾットは人気のメニューです。
そんなトマトリゾットも、鍋と同様に、具材によってカロリーは変わってきます。
基本的にカロリーは、250kcal~350kcal程度です。
トマトリゾットの場合は、お米の量でカロリーが変化します。
米は100gあたり168kcalなので、それ以上であればカロリーも高くなります。
基本的に、材料のホールトマトや玉ねぎ、人参などのカロリーは高くありません。
リゾットにチーズを加えることでもカロリーは高くなります。
チーズは100gあたり400kcal前後とカロリーは高めですので、いれすぎに注意しましょう。
トマト料理のカロリーまとめ
トマトの加工品であるソースやトマトパスタ、鍋やリゾットのカロリーをテーマにまとめました。
炭水化物や肉類と合わせることでカロリーは高くなりますね。
ですので、食べたいけどカロリーがという方は、野菜を多めにして、代わりに炭水化物や肉類は少なめにして調理しましょう。
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