人参のグラム数がテーマです。
様々な調理に利用されている人参ですが、どれくらいのｇ数なのでしょうか。
一本あたり、切った場合のグラム数についてまとめていきます。
また、他の野菜のｇ数についてもみていきましょう。
人参のグラム数は？一本あたりどれくらい？
人参は様々な料理に活用されていますよね。
そんな人参ですがグラム数はどれくらいなのでしょうか。
ちなみにスーパーで売っている人参は、中サイズのものです。
人参中サイズの重さ
３本で１００円くらい(時期によります)のものは、１本あたり150gくらいと考えて良いと思います。
中サイズ＝Mサイズで１５０ｇくらいです。
中サイズですと、カロリーは55kcal程度です。
人参小サイズの重さ
逆に、スーパーでたまに大売出しで安く販売されているような少し小さめの人参のサイズは、小サイズとなります。
この人参は、だいたい90gというのが目安となります。
この場合、カロリーは35kcalくらいと認識しておくのが良いです。
人参の皮を剥いた場合は何グラム？
人参は皮を剥いて使用することが多いと思います。
その場合は、廃棄率も計算しないといけませんが、基本的に、人参の廃棄率は根元で５％、そして果肉部で１０％です。
というわけで、人参１本の廃棄率は15％ということになります。
ですので、中サイズ約１５０ｇの人参ですと、皮を剥くと約130gとなります。
１３０ｇですと、カロリーは約50kcalです。
また、小サイズの人参は、１５％が廃棄率の場合は、約75gとなりカロリーは約30kcalです。
人参を切った場合のグラム数は？
人参は煮物にするときには、乱切りや輪切りにしてから使用することが多いと思います。
輪切りで幅が１ｃｍ程度ですと、１枚あたりの重さは15g程度です。
また、煮物に使用する乱切りのサイズだと7g程度となります。
サラダにするような細切りのサイズになると、１本あたりの重さは1g程度にもなります。
他の野菜のグラム数は？
野菜は、ものによってグラム数がバラバラです。
しかし、目安というものがあるので、ここで紹介していきます。
じゃがいも
人参と同じように煮物・カレー等に使われますが、中１個で100～150程度です。
さつまいも
おやつとしても使われるさつまいもは、中１本で250～300g程度です。
トマト
人参と同じく緑黄色野菜です。中1個で150～200ｇ程度です。
ミニトマトとなると１個１０ｇ程度です。
ブロッコリー
こちらも緑黄色野菜で、シチューなどに使用されます。
１株あたり300～400ｇです。
キャベツ
人参同様、サラダにも使用されている野菜です。
葉１枚あたり50～85g程度のサイズです。中玉１個で１ｋｇ程度の大きさもあります。
タマネギ
人参と同様、カレーやシチューに使用されていますが、中サイズ1個で200～250ｇ程度です。
カロリーも人参と同じくらいです。
茄子
夏野菜として代表されるナスですが、中サイズだと1個80～100ｇ程度の大きさです。
野菜炒めでも何でも使用できます。
キュウリ
１年中使用されるきゅうりですが、１本あたりのサイズは100g程度です。
夏場は安いですが、ハウス栽培のため、他の季節は値段が高騰します。
人参の重さまとめ
人参のグラム数や他の野菜のグラム数についてまとめました。
人参は他の野菜と比較すると、そこまで重いというわけではないですね。
そしてカロリーもそこまで高くはないです。
目安の参考になればうれしく思います。
