さつまいもの重さや生産量がテーマです。
さつまいも１本の重さはどれくらいでしょうか。
またさつまいもの生産量はどこの県が多いのでしょう。
そんなさつまいもについてまとめていきます。
さつまいもの重さはどれくらい？
さつまいもは、秋が旬ですね。
最近では、甘味のある安納芋なども人気になっています。
そしてさつまいもは様々な料理にも利用されているといえます。
そんなさつまいもの重さはどれくらいでしょうか。
さつまいも中サイズ（２０ｃｍほど）の重さ
３４３ｇ（４５３kcal）
スーパーで１本１００～２００円程度で販売されているさつまいも１本の重さは３００～４００ｇ程度です。
目安としては１本あたり396~528kcal程度になります。
さつまいもは１００ｇあたり１３２kcalとカロリーは高いといえます。
さつまいも大サイズ(３５ｃｍほど）の重さ
４９６ｇ （６５５kcal）
実家から送られてきた巨大さつまいもです。
家庭菜園で栽培すると、巨大なものも採れると思いますが、５００ｇ程度の大きなものも。
大サイズで４００～５００ｇ程度で、528~660kcal程度になります。
さつまいも小サイズ(１０ｃｍほど)の重さ
９９ｇ （１３１kcal）
スーパーで販売されている袋入りのさつまいもです。
１袋あたりでは、500gを超えていました。
ちなみにこの品種はなると金時ですが、なると金時でも、２５０ｇ程度のサイズのさつまいももあります。
さつまいも輪切り(１ｃｍ幅)
１８ｇ（２４kcal）
さつまいもスティック(１ｃｍ幅)
４ｇ（５kcal）
さつまいもは品種によっても大きさが変わってきます。
さつまいもの生産量はどれくらい？
さつまいもは、様々な地域で独自の品種が栽培されています。
有名なのは紅あずま、他にも鳴門金時や種子島ゴールドなど地域の名前が入った独特のさつまいもが存在します。
そんな多くの地域で栽培されているさつまいもですが、生産量はどこの都道府県が多いのでしょうか。
さつまいもを栽培する環境としては、水はけの良い環境で育てると、でんぷん粒子が細かくなり、美味しくなるとされています。
どこでも栽培されていそうですが、生産量には差があります。
１位 鹿児島県 295,100t
２位 茨城県 165,500t
３位 千葉県 105,200t
４位 宮崎県 85,000t
５位 徳島県 26,200t
６位 熊本県 23,800t
７位 静岡県 10,700t
引用元：農林水産省 作況調査 平成２７年産
http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/sakumotu/sakkyou_kome/
７位までのデータしかありませんでした。
データを見ると、県によって生産量が大きく偏っていることがわかります。
さつまいもは、鹿児島県での生産量が一番多いといえます。
鹿児島県は、芋焼酎 の生産に皮が白いさつまいもが多く使用されているため、鹿児島県の生産量は日本一です。
そして、次は茨城県、千葉県と続きます。
関東では、紅あずまの栽培が盛んであり、家庭料理に使用される他、茨城県では干しイモ (乾燥芋)の栽培が盛んであり、生産量も多いと考えられます。
九州の３つの県で栽培が盛んであることから、九州の土地はさつまいも栽培に適しているといえます。
栽培が盛んな鹿児島県で栽培されている品種は主に以下のようになります。
・紅さつま
・安納芋
・こがねせんがん
・種子島ゴールド
・種子島むらさき
さつまいもには、紫や赤い色をした品種もあるので、そういったもの混ぜ合わせて料理するのも彩があって良いですね。
さつまいもの重さ・生産量まとめ
さつまいもの重さや生産量をテーマにしてまとめました。
さつまいもの重さは、３００～４００ｇ程度ですが、細いものは２００ｇ程度のものもあります。
さつまいものカロリーは、１００ｇで132kcal程度あるので、１本食べると、カロリーも相当です。
またさつまいもの生産量１位は鹿児島県です。
★こちらの記事もどうぞ
さつまいもに含まれる糖質や食物繊維の量は？焼き芋だと増える！？
