生姜シロップの効果や効能、作り方がテーマです。
生姜シロップの効果や効能にはどのようなものがあるのでしょうか。
また、作り方や口コミは何があるのでしょうか。
生姜シロップについてまとめていきます。
生姜シロップの効果や効能
生姜は、体が良いというイメージがあると思います。
そんな生姜が多く使用されている生姜シロップにはどのような効果や効能があるのでしょうか。
そもそも生姜には、ジンゲロールという成分が含まれています。
加熱することにより、ジンゲロールがショウガオールという成分に変わります。
加熱することにより、このジンゲロールとショウガオールという成分を含むことになりますが、少しだけ働きが違います。
簡単に効果・効能をまとめていきます。
体を温める効果
生姜をたべると、体がポカポカしてきますが、これは主にショウガオールの作用です。
血行を良くし、体を芯から温めてくれます。
体を温めたいのであれば生姜を加熱して摂取するようにします。
解熱効果
生の生姜に多く含まれているジンゲロールには、体を冷やす効果があります。
ですので、風邪をひいたときに摂取するのが良いです。
殺菌・健胃作用
ジンゲロールには、胃腸の働きを整える作用や、殺菌効果があります。
殺菌効果があるため、魚料理にも一緒に使用されることが多いです。
風邪予防にもなりますし、食中毒を防ぐ作用もあります。
ダイエット
ショウガオールには、脂肪を燃焼しやすくする効果があります。
効率よく脂肪を燃やすには、運動する３０分前に摂取すると良いとされています。
他にも、抗酸化作用があるので、アンチエイジングにも効果があるとされています！
ですので、生姜シロップを摂取することで、これらの効果も期待できます。
夏でも、冷たいものを飲んで胃腸が弱ってしまいがちなので、生姜を摂取するのも良いです。夏冷えにも効果的です。
生姜シロップの作り方
では、生姜シロップの作り方を紹介します。
生姜シロップも非常に多くの作り方がありますので、一例としてとらえていただければと思います。
必要なもの
- 生姜：６０ｇ～
- 砂糖：１００ｇ
- 水：１００ｇ
生姜シロップの作り方
- まずは、生姜を水でよく洗い、汚れを取り除いておきます。
- そして皮つきのまま 2mm~3mm 程度の幅に薄切りにし、水に１０分程度さらしておきます。
- フライパン・もしくは鍋に水、砂糖をいれて中火にかけて、砂糖を溶かします。
- 砂糖が溶けたら生姜をいれて、煮立ったら弱火にし、５分程度さらに煮詰めます。
あとは保存瓶などにいれて粗熱がとれたら冷蔵庫で保存するようにします。
生姜の量が多い場合は、砂糖や水の量も多くします。
できたシロップは、炭酸水で割ればジンジャエールにもなります。
新生姜で作って、レモン汁をたらすと、ピンク色の生姜シロップを作ることができます。
唐辛子をいれる生姜シロップのレシピなどもあるので、いろいろと参考にしてみてください。
外部サイトですが、参考にどうぞ！
新生姜で作る濃厚ジンジャーシロップ
レシピ
引用：http://cookpad.com/recipe/1172225
手作りジンジャーシロップ
レシピ
引用：http://cookpad.com/recipe/3065010
ジンジャーシロップ
レシピ
引用：http://ecoeco-taizen.com/health/health-food/5736.html
生姜シロップの口コミ
生姜シロップは、市販で販売もされており、様々なものがあります。
そんな生姜シロップの口コミについてまとめていきます。
長崎県産生姜シロップ
株式会社ベガシージャパン
平均4.1
高評価
どちらかというと黒糖に生姜を少し入れた味です。
良く藺生と、まろやか、という表現。完全国産なので安心です。味も良く、お湯で割って飲んでます。低体温で寒がりに生姜が効くと信じております。
この冬はジンジャーシロップで乗り切れそうです。
低評価
別の店舗で購入したのと違い生姜のピリッとした感じがほとんどなく、黒糖シロップという感じで少しガッカリしました。
味自体は美味しいのだけど、生姜好きな人は物足りないかもしれません。しょうがと黒糖が合わなくて、美味しさが、全く感じられず、マズくて飲めません
甘いという点で、評価が分かれています。
長崎県産 ジンジャーシロップ
アスリート家族
平均3.96
高評価
飲みやすくて、無添加ということで購入しました。
体もぽかぽかしてきていい感じ。冷え性なので、いつも紅茶に生姜を入れて飲んでいました。
生姜シロップは、カボスが効いていますが私はとても飲みやすく美味しいです。
低評価
一口飲んだだけで無理でした。青汁よりまずい
一本目を飲み終えましたが、ダイエット効果は今のところありません。
1年近く飲んでいますが、全くなんの効果も感じません。
味がまずい、効果が感じられないという口コミもありました。
生姜シロップをダイエット目的で飲む場合、ダイエット効果はすぐに得られないようです。
ただ生姜ということで、体を温める効果は強いようです。
生姜シロップまとめ
生姜シロップの効果や効能、そして作り方をテーマにしてまとめました。
生姜には様々な効果や効能があります！
作り方もいろいろな方法があるので、実際に試してみると良いかと思います＾＾
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