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酢玉ねぎの食べ方アレンジ!残った酢は?効能にダイエットも

酢玉ねぎの食べ方やアレンジがテーマです。

最近流行っている酢玉ねぎですが、どのような食べ方アレンジがあるのでしょうか。

また、残った酢の活用法は?

酢たまねぎについてまとめていきます。



酢玉ねぎの食べ方アレンジ

酢玉ねぎは、どのような食べ方があるのでしょうか。

そもそも酢玉ねぎは、スライスした酢玉ねぎにお酢、少量のはちみつをいれて作ります。

冷蔵庫で保管して、2~3日程度たってから食べるのがおすすめです。

さて、そんな酢玉ねぎですが、どのような食べ方があるのでしょうか。

そのまま酢玉ねぎを食べる場合は、そのままサラダにアレンジしたり、酢の物の上にのせても食べることができます。

トーストにのせて焼いてもおいしいです。

他にもアレンジ方法はあります。

酢タマネギ氷

まずは、酢たまねぎを1分かけてミキサーでペースト状にします。そして、製氷機にいれて、冷凍庫で凍らせます。

あとは、そのままスープにいれたり、野菜ジュースに混ぜたりと活用できます。

こちらの方が長持ちします。

タルタルソース

  1. まずは、ゆで卵2個を用意し、みじん切りにします。
  2. 水気を取り除いた酢玉ねぎ50gとマヨネーズ、塩、こしょうと一緒に混ぜます。
  3. 混ぜたらタルタルソースの完成です。

チキン南蛮など、様々なものに利用できます。

酢たまねぎの賞味期限は2週間程度ですので、早めに食べきるようにしましょう。



酢玉ねぎの残った酢はどうする?

酢玉ねぎは、酢と一緒に摂取するのが理想ですが、酢ばかりが余ってしまうことも。

この酢にも栄養が含まれているので、捨てるのはちょっともったいないですよね。

かといって、そのまま酢を使いまわすのも、菌が繁殖する可能性もあるので、使いまわすとしても1回程度におさえましょう。

では残った酢はどうするか…

活用法としては

  • マリネ
  • ドレッシング
  • ラーメン汁

として活用ができます。

酢なので、マリネやドレッシングに活用できるというのは考えられますが、ラーメンの汁にも使えます。

ご家庭で、市販のラーメンを茹でる際に、まずは、お湯を沸かすと思いますが、そこに+50ccほど、酢玉ねぎの残り酢をいれます。

それからラーメンを茹でるようにします。

いつもと違ラーメンの味になります。



酢玉ねぎはダイエットにも?効能は?

酢玉ねぎの効能としては、

  • 血液サラサラ効果
  • 疲労回復
  • 動脈硬化を予防
  • 抗酸化力
  • 新陳代謝増進
  • 便秘改善

などの効能があるとされていますが、他には、酢たまねぎの効能として、ダイエットがあげられています。

あくまでダイエット効果というのは、相乗効果であり、酢玉ねぎには、新陳代謝をあげる効果、便秘改善の効果があるとされています。

それによって、ダイエットの効果があるとされており、酢たまねぎを食べてから、2週間ほどで2キロの減量などの口コミもあります。

ダイエット効果は、人によりますが、健康に良いというのは、間違いなさそうです。

酢玉ねぎの食べ方アレンジまとめ

酢玉ねぎをテーマにしてまとめました。

酢たまねぎは、残った酢も活用できますし、そして、食べ方には、様々なアレンジもあります。

様々な効能も期待できる酢玉ねぎ、利用してみてはいかがでしょうか。

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