キャベツの重さがテーマです。
キャベツ1玉の重さはどれくらいなのでしょうか。
また100gとはどれくらいの量でしょうか。
そんなキャベツの重さやグラムについてまとめていきます。
キャベツ1玉の重さはどれくらい?
キャベツ1玉の重さはどれくらいなのでしょうか。
キャベツは、そのサイズによって、大きさはバラバラですが、市販されているキャベツ一玉Mサイズで、重さは、だいたい1.2~1.5kg程度となります。
そして1玉の重さは小サイズになると、重さはだいたい700gになります。
一玉の大きさは、だいたい1.2gと表現されていることも多いので、1/2サイズのキャベツで600g
1/4サイズのキャベツで400g
ということになります。
そして、中サイズのキャベツの場合、一枚は50g程度になります。
外葉の方ですと、60g以上のサイズのものもありますが、内側につれて40g程度と小さくなってきます。
料理の際は、基準にしてみてください。
- キャベツ中一玉:1.2kg
- キャベツ小一玉:700g
- キャベツ中1/2:600g
- キャベツ中1/4:400g
- キャベツ中葉1枚:50g
キャベツ100gはどれくらい?
調理ででてくる、キャベツ100gという表記ですが、家に計量器がないと、どれくらいの量かはわかりませんよね。
キャベツ100gは以下の通りです。
中サイズのキャベツの外葉1.5枚程度で、100gとなります。
外葉は1枚あたり60g~の重さがあります。
内側にいくにつれて、葉のサイズももちろん小さくなるので、中の方の葉であれば、100gにするには、2枚程度必要になります。
キャベツ1玉でどれだけの栄養を摂取できる
キャベツ1玉を1.2kgと計算すると、かなりの栄養を摂取することができます。
栄養成分表をもとにすると、キャベツ1.2kgの栄養成分は、以下のようになります。
エネルギー:276kcal
たんぱく質:15.6g
脂質:2.4g
炭水化物:62.4g
食物繊維:21.6g
キャベツ1.2kg食べたとしてもカロリーは、276kcal程度と、そこまでカロリーは心配する量ではないことがわかります。
また、キャベツには、カリウムや、ビタミンCが豊富であるといわれていますが、1玉あたり
- カリウム:2400mg
- ビタミンC:492mg
と1日の摂取基準を軽くクリアします。
ダイエットのために、キャベツを大量に食べるという方もいるようですが、ビタミンやミネラルも同時に摂取することができます。
ちなみに、キャベツの葉1枚50g程度の栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:12cal
たんぱく質:0.7g
脂質:0.1g
炭水化物:2.6g
食物繊維:0.9g
このようになっていますが、キャベツの葉1枚で、食物繊維が、0.9gも摂取できます。
成人女性の一日の食物繊維の摂取目標量は、18g以上です。
意外に多く取らないといけない食物繊維ですが、1枚で1g程度含まれているとは、嬉しいですね。
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ものによりますが、1玉1.2kg程度と覚えておくと良いですね。
1枚で50g程度です。