こごみの値段の相場がテーマです。
こごみは、4月から出回る山菜ですが、旬の時期は4~6月頃となります。出回る量も少ないこごみは、どれくらいの値段で販売されているのでしょうか。
こごみについてまとめていきます。
こごみの値段の相場・スーパー
こごみが販売されている期間は短く、旬の時期であっても販売していないスーパーもあります。
家の近くのスーパーも旬の時期なのに販売されていないところの方が多かったです。
販売されていたスーパーでのこごみの値段は以下のようになります。
4月上旬よりも下旬になってから価格が安くなりました。
また別のスーパーで3月に販売されていたものは、1パックあたりで200円程度でしたので、時期によって安くはなります。
そもそも販売量の少ないこごみですが、1パック200円程度であれば相場といえます。100gあたりの相場は、100~200円程度でした。
地域や時期によって多少差はあります。
こごみの値段の相場・ネット販売
こごみは、インターネットでも購入することができます。
スーパーでの販売量が少ないので、インターネット購入の方が確実です。ネット販売の場合は、1パックごとではなく、1kgなど大量に購入することができます。
またスーパーでは栽培種が多いですが、ネットですと天然ものが多く流通しています。
こごみ1パックあたりの値段(天然もの)
1パックあたり:250~680円(100gあたり)
こごみ1パック中100gの相場は、だいたい300円~600円程度です。
中には、50gで500円程度するものもありました。天然のこごみであっても、100gで1000円というのは高値です。
こちらにさらに送料が加わります。
1パックあたりの最安値
コゴミ100g(大小バラ詰め) ※送料別(クール便)
こごみ1kgあたりの値段(天然もの)
こごみ1kgあたり:1490円~2160円
こごみ1kgの場合、100gあたりの相場が150円~200円程度になります。1パックで購入するよりも安くなります。
少し高いものは、1kgでも4000円程度の値段で販売されています。
ネット最安値1kg:1490円
山菜 こごみ 1000g前後 新潟産
1kgだとちょっと多いという方も、こごみ500gあたりであれば、1000円程度で購入することもできます。
こごみは1kgあたりで数千円しますが、山菜の中では比較的価格が安い部類に入ります。
ふきのとうやたらの芽の方が値段は高いです。
こごみ1本あたりの重さから考える本数
目安として、こごみ1本あたりの重さは7~8g程度になります。
ですので、50gで1パックのものは7~8本
100gで1パックのものは13~14本程度入っていることが予想されます。
一気に調理するのではなく
- お浸し
- 胡麻和え
- 天ぷら
- 炒め物
などに分けて調理することがおすすめです。
また1kgの容量であれば、こごみは130~140本ほど入っていることになりますので、かなり大量です。
こごみは、貧血予防の銅・抗酸化作用の強いβカロテン・骨の形成を促すビタミンK・妊婦さんに大切な葉酸などの栄養が豊富です。
茹でてしまうと、水溶性のビタミンは流出してしまうので、炒め物や揚げ物にすると良いです。
こごみの値段相場まとめ
こごみの値段の相場をテーマにまとめました。
こごみは、スーパーであれば1パック100~200円程度で購入することができます。商品によって、50g、100gと多少重量は変わってきます。
稀に1パックで500円程度する高値のものもあります。