メロゴールドの食べ方！綺麗な剥き方はどうする

メロゴールドの食べ方がテーマです。

メロゴールドは、見た目が黄色くそして直径が10㎝ほどの大きい果物です。

あまりスーパーでは販売されていないので、見慣れない方も多いのではないでしょうか。

そんなメロゴールドの食べ方や綺麗な切り方についてまとめていきます。

メロゴールドの剥き方・切り方

メロゴールドは、１～２月が旬であり、１個のサイズが500gほどある大きな果物です。

名前を知らないとどのように食べてよいかわかりませんが、果物として切って食べることができます。

メロゴールドは、グレープフルーツ×ポメロを交雑させた品種になります。

そんなメロゴールドは、そのまま食べることができますが、サイズが大きいため、みかんなどの柑橘類のように剥いて食べるのは難しいです。

包丁を使うと、簡単にメロゴールドを剥くことができます。

手順は以下の通りです。

このように綺麗に剥くことができます。

そのほか、グレープフルーツと同じような切り方もあります。

このような切り方でも、綺麗にメロゴールドを剥くことができます。

メロゴールドの味はグレープフルーツに似ていますので、このままデザートとして食べてもおいしいですが、ケーキなどのスイーツの盛り付けにもよいです。

メロゴールドは、アレンジしても美味しくいただけます。

メロゴールドを食べる際は、上記のように薄皮を取り除いて食べる方法がありますが、グレープフルーツのように半分にしてから、ギザギザのスプーンで取り出して食べることもできます。

ただ、グレープフルーツよりもサイズが大きいので、半分の量でも食べ応えがあります。

一房ずつ切り取ったメロゴールドは、デザート以外にもサラダにのせても見た目が綺麗になります。

メロゴールドも果物ですので、果汁がすごいです。

厚い皮を取り除いたら、スロージューサーで果実を絞ってそのまま飲むこともできます。

また、果汁を凍らせてシャーベットにすることもできます。

メロゴールドはほどよい酸味が特徴です。

その酸味を生かし、クリームチーズと一緒にクラッカーにのせて食べる、もしくは生ハムを巻いて食べても美味しくいただけます。

おつまみ、また副菜としてもどうぞ。

メロゴールドの食べ方、剥き方についてまとめました。

メロゴールドは、サイズが大きいですが他の柑橘類同様に、皮を剥いて食べることができます。

グレープフルーツを交雑させたものですので、グレープフルーツと同じように剥いて食べれば美味しくいただけます。

また、グレープフルーツのように調理できます。