モロヘイヤでもアレルギー症状がある?妊婦や犬は食べてもOK?

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今日は、モロヘイヤのアレルギーをテーマにしていきたいと思います^^

 

モロヘイヤにアレルギーはあるのでしょうか。
また、妊婦の方や犬は食べても大丈夫なのでしょうか。

 

モロヘイヤについてまとめていきます。

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モロヘイヤにアレルギー症状はある?

モロヘイヤは6~8月 が旬の野菜です。

 

モロヘイヤは、 βカロテン ビタミンE などの抗酸化作用が強い
ビタミン類を含む他、
骨を丈夫にするカルシウムなどの栄養素も含みます。

 

そんなモロヘイヤは茹でて刻むとネバネバする性質があり、
スープにしたり、
パスタの具材にするなど、人気のある野菜といえます。

 

そんなモロヘイヤにアレルギーはあるのでしょうか。

 

基本的にモロヘイヤは、アレルギーが起こりにくい
食材
とされています。

 

アレルギーが起こりやすい食品とされているものがあり、
卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに
の食材7品目は、
食品への表示義務があります。

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それほど、発症数が多くこれらの食材のタンパク質に体の免疫が反応し、
・じんましん
・呼吸困難
・吐き気
・腹痛
・頭痛


などの症状が起こります。

 

他にもアレルギーになりやすい食品には、果物や魚介類など様々で、
上記7品目以外にも
いくら、キウイフルーツ、くるみ、大豆、カシューナッツ、バナナ、
やまいも、もも、りんご、さば、いか、肉類…

など様々な食品が表示を推奨されています。

 

食べ物に含まれる化学物質に反応してしまい、
皮膚や口に赤みがでるといったアレルギーもあります。

 

まだ野菜の中では消費量が少ない方なので、
モロヘイヤでアレルギー症状が起きたという方も少ないです。

 

ですが、実際にモロヘイヤを食べて、
蕁麻疹がでる 口の周りがかゆくなる などの
アレルギー症状が起こる方もいるようです。

 

モロヘイヤのネバネバ成分である「ムチン」 に反応して、
かゆくなるなどの症状が起こることもあります。

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いずれにしろ食品を摂取して、
それらの症状がでた場合は医療機関で原因物質をつきとめて、
正しい治療を行うことが必要です。

 

モロヘイヤは離乳食で利用されることもありますが、
赤ちゃんに与える場合は、
少量で様子を見ながらスタートしましょう。

 

子供のときにみられるアレルギーは成長とともに
治る可能性が高くなっています。

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モロヘイヤは妊婦が食べてもOK?

妊婦さんは、特に栄養バランスを考えたり、
栄養価の高い食品を摂取したりと食事に気を遣うかと思います。

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モロヘイヤは妊婦さんも摂取して大丈夫か…ということですが、
問題なく食べられます

 

モロヘイヤは栄養価が高く
・βカロテン
・ビタミンE
・カリウム
・カルシウム
・食物繊維
・ビタミンB群
・ビタミンK
 

などの栄養素を多く含みます。

 

また、妊婦さんが多く摂取する必要のある「葉酸」
豊富に含んでいます。

 

葉酸は生のモロヘイヤで 250µg/100g も含まれており、
これは野菜の中でも含有量がトップクラスです。

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妊娠している女性は葉酸の目標摂取量が1日に 480µg となっており、
妊娠していない女性と比較していて、
2倍 もの量を摂取する必要があります。

 

なので様々な食材から摂取する必要があります。

 

モロヘイヤも貴重な摂取源といえます。

 

ただモロヘイヤは通常ゆでて食べますので、
ゆでると葉酸量は67µg/100gとなります。

 

ゆでると含有量は減少してしまうので、
スープなどにして摂取するのが良いでしょう。

 

βカロテンやカルシウムなどの栄養素も多く含まれているので、
妊娠中の女性にもおススメの食材といえます。

 

もちろんサラダなどにしても美味しいです。

 

モロヘイヤの毒性が心配されていますが、
基本的にお店で販売されているものは、
安全性が確認されて販売されています。

 

家庭菜園で栽培した場合は、
種子の部分に毒性があるので注意しましょう。

 

★モロヘイヤの毒性に関してはこちらをどうぞ
モロヘイヤには毒性が?花・実・茎にも毒がある?症状は?


モロヘイヤは犬も食べられる?

犬を飼っている方は、食べさせてはいけないものもあるので
いろいろとチェックしているかと思います。

 

実家の愛犬は、見ていないといろいろなものを口にしてしまうので、
結構大変だったりします…

 

さて、野菜であるモロヘイヤは犬も食べることができるのでしょうか。

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結論からいうと、
犬もモロヘイヤを食べて大丈夫 です。

 

夏野菜として、
えさに混ぜて与えてOKです。

 

モロヘイヤで手作りご飯もつくれます。

 

ただ注意点としては、スーパーで売っているモロヘイヤであれば
そのまま茹でて刻んで与えれば問題ないのですが、
家庭菜園の場合、
種子に毒性 があるので、
そういった部分は与えないようにしましょう。

 

また家庭菜園で栽培されている方は、
誤って口にしないように注意しましょう。

 

モロヘイヤ入りのドックフードも♪


まとめ

今回は、モロヘイヤのアレルギー症状についてテーマにして
まとめてみました。

 

モロヘイヤの成分でアレルギー症状が起きる方が
稀にいます。

 

アレルギー症状がなければ妊婦さんも問題なく
食べることができます。

 

また、犬も食べられます♪

 

★こちらの記事もどうぞ
モロヘイヤの栄養がすごい!栄養価や効果効能は?加熱すると?


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