ほうれん草の収穫時期やタイミング！収穫方法は？

ほうれん草の収穫時期やタイミングがテーマです。

ほうれん草は、鉄分が豊富に含まれているので、お子さんも摂取したい緑黄色野菜ですよね。

そんなほうれん草の収穫時期やタイミングはいつくらいなのでしょうか。

ほうれん草についてまとめていきます。

ほうれん草の植える時期

そもそもほうれん草はいつごろ植えるものなのでしょうか。

ほうれん草は寒さに強い野菜なので、冬でも栽培が可能です。

日当たりが良く、暖かいベランダで栽培すれば、品種によっては１２月末頃までほうれん草の植え付けをすることができます。

家庭菜園でも、割と初心者におススメの野菜となっています。

ビタミンやミネラルも豊富に含まれているので、冬にも栽培ができるなんて優秀な緑黄色野菜といえます。

一般的なほうれん草の種まきは、春まきと秋まきに分かれます。

行われます。

そうすると、春まきでは４月中旬～秋まきでは、１０月以降収穫をすることができます。

また、春まきと秋まきにはそれぞれ適した品種というものがあり、春まきでは、とう立の品種である、おかめ、アクティブ、サマーライダーなどの品種を選ぶのが良いです。

秋まきは、ほうれん草の栽培に適した時期です。なので、様々な品種があります。

交配種や東洋種など、さまざまなほうれん草の種類の栽培に適している時期です。

トライ、リード、アトランタ、東洋種では、次郎丸、豊葉、禹城などの栽培も適しています。

品種によって、適した時期があるので、時期によって適する品種選びをしましょう。

ほうれん草は、種まき後、割と早く育ちます。

種を植え付けてから、

には収穫できます。

収穫のサイズは、ほうれん草の丈が２０～２５ｃｍ程度に成長してからです。

その時期になったら収穫時期と判断しましょう。

基本的に、株元の土を押さえて、全体を引き抜くようにして収穫します。

葉が折れやすいので、要注意。

鎌を使用する場合は、ほうれん草の株を手でつかみ、ほうれん草の手前２～３センチのところの土に鎌をさしこみ、根を斜めに引き抜くようにかります。

根元が１ｃｍ程度残るようにすれば、新鮮さを保ちやすいです。

ほうれん草の収穫時期やタイミングをテーマにまとめました。

ほうれん草は他の野菜と比較しても割と早く収穫できる野菜です。

ほうれん草を植える時期を少しずらせば、長期的にほうれん草の収穫をすることができます。