グリンピースの栽培方法がテーマです。
グリンピースの栽培はどうすれば良いでしょうか。また支柱や収穫時期などはどれくらいでしょうか。
グリンピースの栽培方法についてまとめていきます。
グリンピースの栽培方法！
グリンピースは、えんどうの一種であり、未熟な豆を食用とします。
グリンピースの旬の時期は４～６月であり、缶詰や冷凍ものを利用して１年中食べることはできますが、旬の時期は収穫したてが食べられます。
甘味もありますが、さやから取り出すと、鮮度が落ちるので、早めに食べる必要があります。
栽培適温は１５～２０℃程度で、さやえんどうと同じように秋の時期に種まきを行い、冬を越して春に収穫するという流れになります。
栽培難易度はやや高めです。
連作障害は４～５年 です。
グリンピースの種まき
グリンピースは、秋に種まきを行います
種まき時期は、１０月下旬～１１月中旬です。
株が大きくなりすぎると、冬越させるのが難しいので、１５～２０ｃｍ程度に育てて、冬を越します。
種まきは、ポット播きと、直まきの２種類があります。
直まき
- まずは土づくりを行います。種まき２週間前に苦土石灰 150~200g/m2 、そしてよく耕しておきます。
- さらに１週間前に堆肥 5kg/m2化学肥料 50g/m2をまき、よく耕しておきます。
- 株間30～40cm間隔で１か所３～４粒ほど種をまき、軽く覆土したあとに土を押さえて、たっぷり水やりをします。
種まきをする場所は、なるべく日当たりの良い個所を選ぶことで、数日で発芽します。
ポット播き
- ９ｃｍのポリポットを用意し、腐葉土：赤土を１：１の割合で配合した土を用意し、そこに３～４粒種まきをします。
- 種まき後はたっぷり水やりを行い、本葉２～３枚まで育てます。
鳥に襲われやすいので、ネットをかけてあげて育てます。
その後、根を傷めないように注意して、株間30～40ｃｍで植え付けます。
グリンピースの栽培管理
間引き
３月に生育の良いものを残し、１か所２本に間引きします。
支柱
２月になりつるが伸びてきたら高さ1.5mほどの支柱をたてて誘引します。
追肥
支柱を立てる時期、また開花したころ、株元にひとつかみ程度の肥料をまきます。
グリンピースの収穫時期
グリンピースの収穫時期は、旬の時期と同じ４～６月の時期です。
花が咲いて、３０～４０日後さやがふくらんで大きくなってきて、さやにしわができ始めたときが収穫時期となります。
収穫時期を逃さぬよう、かたくならないうちに収穫します。
グリンピースはあまり日持ちしないので、保存方法には注意が必要です。
グリンピースの保存方法
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グリンピースの栽培方法まとめ
グリンピースの栽培方法をテーマにしてまとめてみました。
グリンピースは、秋まきを行い、苗で冬を越しあと、春に急速に成長し、収穫時期を迎えます。
花が咲いて３０～４０日後が目安です。
旬の時期においしいグリンピースをどうぞ。
