今日は、ブロッコリーの収穫時期やタイミングをテーマにしていきたいと思います＾＾
また、ブロッコリーの種まき時期や方法はどのようにすれば良いでしょうか。
そんなブロッコリーの栽培についてまとめていきます。
ブロッコリーの種まき時期や方法は？
ブロッコリーは１年中スーパーで購入することができますが、
旬の時期は、１１～３月 とされています。
基本的に夏撒きをして、秋から冬の時期に収穫を
行いますが、
春まきの方法もあります。
春まきの場合は、夏の時期に収穫することもできます＾＾
そんなブロッコリーは、生育適温が ２０℃ と、
冷涼な環境を好む特徴があります。
では、そんなブロッコリーの種まき時期は以下のようになっています。
～夏まきの場合～
関東や東海などの中間地 ： ７月中旬～８月上旬
北海道や東北などの寒冷地 ： ７月上旬～７月中旬
沖縄や九州などの暖地 ： ７月下旬～８月中旬
環境や気候によっても多少変わってきます。
また夏まきの場合のブロッコリーの植え付け時期は以下のようになっています。
～夏まき植え付け時期～
関東や東海などの中間地 ： ８月中旬～９月中旬
北海道や東北などの寒冷地 ： ８月上旬～８月下旬
沖縄や九州などの暖地 ： ８月中旬～９月中旬
育苗日数の目安は ３０～３５日 程度となっています。
また、春まきの場合の種まき時期や植え付け時期は
以下のようになっています。
～春まき種まき時期～
関東や東海などの中間地 ： ２月中旬～３月中旬
北海道や東北などの寒冷地 ： ３月中旬～４月中旬
沖縄や九州などの暖地 ： ２月上旬～下旬
そして植え付け時期は以下のようになります。
～春まき植え付け時期～
関東や東海などの中間地 ： ３月中旬～４月下旬
北海道や東北などの寒冷地 ： ４月中旬～５月上旬
沖縄や九州などの暖地 ： ３月中旬～４月上旬
環境によって変わってきますが、
夏に収穫を迎える他の野菜よりも、植え付け時期は早い
という印象です。
ブロッコリーの種まき方法は？
苗を購入して植え付けを行って栽培することもできる
ブロッコリーですが、種をまいてから育てることも
できます。
種から育てる場合は、プランターに直接植えるのではなく、
ポリポットを利用して種まきを行うのが良いといえます。
種まきの方法としては、
まずは、ポリポットを用意し、
そこに培養土をいれ、そしてブロッコリーの種を
２～３粒 ほど撒きます。
そして、発芽し本葉が２枚になったら間引きを行い、２本に。
そして本葉が３～４枚の頃に、生育の良い苗を残して
１本に間引きを行います。
画像引用：http://ameblo.jp/daisuki-ayumi/entry-10134605729.html
そして本葉５～６枚で定植時期を迎えます。
しっかり成長するまでは、
直射日光の当らない風通しの良い場所で苗の管理を行い、
水やりも忘れないようにしましょう＾＾
★植え付けに関してはこちらをどうぞ
ブロッコリーの栽培方法！プランターでもできる！追肥の時期は？
ブロッコリーの収穫時期やタイミングはいつぐらい？
ではブロッコリーの収穫時期はいつくらいでしょうか。
ブロッコリーは、春まき・夏まきがありますが、
春まきの方が、収穫時期は短くなります。
上記のような時期に、種まき・植え付けを行った場合、
収穫時期は以下のようになります。
～夏まきの場合～
関東や東海などの中間地 ： １０月下旬～２月下旬
北海道や東北などの寒冷地 ： １０月中旬～１１月中旬
沖縄や九州などの暖地 ： １１月中旬～２月下旬
～春まきの場合～
関東や東海などの中間地 ： ６月上旬～下旬
北海道や東北などの寒冷地 ： ６月中旬～７月下旬
沖縄や九州などの暖地 ： ５月中旬～６月中旬
気候によっては多少変わってきます。
収穫時期は夏まきの方が長くなりますが、
生育適温が２０℃ですので、地域によって収穫時期も
変わってきます。
また、ブロッコリーの収穫タイミングとしては、
花蕾が 直径１０ｃｍ 程度になったら収穫時期となります。
根元からハサミや包丁で切り、収穫を行います。
成長しすぎると、ブロッコリーの花が咲いてしまうので、
注意が必要です。
また、収穫した後、株を残しておくと、わきから側花蕾が
成長してくるので、
５００円玉程度・３ｃｍ 程度になったら、
収穫するようにします。
ブロッコリーは様々な調理にも利用できます＾＾
茎ブロッコリーも♪
まとめ
今回は、ブロッコリーの収穫時期やタイミング、
そして種まき時期や方法をテーマにしてまとめてみました。
ブロッコリーは、１年中スーパーで購入することもできますが、
自宅でも栽培することができます。
苗から植え付けすることも可能ですが、
種からでの栽培も可能です！
収穫する際は、タイミングを逃さないよう注意する
必要があります。
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