葉にんにくの栽培方法！追肥や水やりはどうする？収穫のタイミングは

葉ニンニクの栽培方法がテーマです。

葉にんにくはどのように栽培すればよいのでしょうか。また追肥や水やりのタイミングはどすればよいでしょうか。

そんな葉にんにくの栽培方法や、収穫のタイミングについてみていきましょう。

葉にんにくの栽培方法

そもそも、葉にんにくというのは、高知県で栽培されるにんにくです。

そして、炒め物や、煮物、酢味噌に混ぜたり、すき焼きに使用されたりしています。

そんな葉にんにくは、栽培することも可能です。

では、その栽培はどのようにしていけば良いでしょうか。

種球は、ネットや、ホームセンターなどで購入することができます。

なるべく均等なサイズのものを選ぶようにします。

葉にんにくの植え付けは、９～１０月に行うようにします。

プランターを用意し、そこに鉢底石、培養土を8割程度いれるようにします。

そのあと、実際に葉にんにくを植え付けていきます。

１０㎝間隔で深さは４cm程度で植えます。

※注意として、葉ニンニクの場合は、植え付ける前に、培養土にたっぷりの水を与えるようにしておきます。植え付け時に、乾燥していると、葉にんにくの、生育不良や不発芽株をつくる原因となります。

９月～１０月に葉にんにくを植え付けるのは、一般的な栽培方法ですが、植え付け後、土をかぶせたら、さらに乾燥を防ぐために、敷き藁をしいておくと良いですね。

基本的に、葉ニンニクは、乾燥気味にならないように水の管理をするようにします。

土が乾燥していたら、水やりを行うようにします。

冬の間は、土の乾燥がわかりにくいので、表面ではなく、少し土を指で掘って確認しましょう。

また、冬は朝・夕ではなくなるべく暖かい昼間の時間帯に与えるにします。

葉ニンニクを栽培するうえでは、追肥も必要になります。

追肥は化成肥料を収穫までに、２～３回ほど、与えるようにします。

ただ、葉ニンニクは、栽培期間が短いために、追肥なしでも成長することもあります。

葉の色が悪くなったり、生育が悪いと感じたら追肥を行いましょう。

葉にんにくは、通常のにんにくと比較すると、収穫が早くなります。

９～１０月の植え付けで、１２月～収穫が可能になります。

本葉の数が６～７枚、草丈が２５～４０ｃｍくらいになったら収穫するようにしましょう。

早いと４０日程度で収穫することができますが、寒い環境ですと、収穫まで日数を要することもあります。

植え付けの時期が遅くなると、収穫も遅れますし、冬の植え付けですと、トンネル栽培をするようにします。

葉にんにくの栽培方法をテーマにしてまとめました。

葉ニンニクは、にんにくと比較すると、栽培期間も短く収穫することができます。

にんにくよりも期間も短いですし、気軽に栽培してみてはいかがでしょうか。