さつまいものカロリーは高い?天ぷらやさつまいもパン・ご飯では?

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今日は、さつまいものカロリーをテーマにしていきたいと思います^^

 

さつまいもといえば、秋の味覚でもあり、天ぷらやさつまいもご飯、
そしてさつまいもパンなど、様々な料理に活用されていますね。

 

そんなさつまいもですが、炭水化物の含量が多いので、
カロリーが高いというイメージがあります。

 

そんなさつまいものカロリー、そして料理のカロリーについてまとめてみました。

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さつまいものカロリーは高い?

では、さつまいものカロリーは高いのでしょうか、低いのでしょうか…

 

他のいも類とも比較していきましょう^^

 

まずさつまいも100gあたりのカロリーですが、
食品成分表をもとにすると、

 

 

100gあたりの栄養成分は
エネルギー: 132kcal
水分:66.1g
タンパク質:1.2g
脂質:0.2g
炭水化物:31.5g
食物繊維:2.3g
 

となっています。

 

つまり、この表から見るに、さつまいも100gあたりのカロリーは、
132kcal ということになります。

 

ちなみにさつまいも 1本 約200gくらいあるので、
1本まるごと食べると 264kcal という数値に…

 

これは結構高い数値といえますw

 

 

さつまいもの糖質についてはコチラ★
さつまいもに含まれる糖質や食物繊維の量は?焼き芋だと増える!?

 

ちなみに、さつまいもは、食品分類上、
いも及びでん粉類に分類されるのですが、
同じ仲間のじゃがいも は、100gあたり 76kcal
やまのいも 123kcal なので、さつまいもは中でも高カロリー。

 

そしてご飯 100gあたりのカロリーは、 168kcal なので、
ご飯並にカロリーが高いといえますね。

 

なので、カロリーは高いです。

 

そしてカロリーが高いのは、
炭水化物の含有量が多いからだといえますね。

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さつまいも料理のカロリーはどれくらい?

では、100gあたりのカロリーが 132kcal と高めのさつまいもですが、
調理するとカロリーはどのように変化するのでしょうか。

 

 

さつまいもの天ぷらのカロリーは?

さつまいもの天ぷらは料理としても人気ですが、
油を吸っているのでカロリーは高そうですよね。

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そんなさつまいもの天ぷらのカロリーは、
100gあたり約 220lcal です。

 

揚げることで100kcal程度UPします。

 

1枚のカロリーは、約40gで1枚とすると、
88kcalとなります。

 

これはダイエット中は控えた方がよさそうですね(^^;

美味しいんですが…

 

 

さつまいもパンのカロリーはどれくらい?

さつまいものパンは、毎年パンを製造している会社が
こぞって秋の新商品として売り出していますよね。

 

パン生地にさつまいもが練りこまれていたり、
中に芋のクリームが入っていたり、
美味しいのですが、さつまいもパンはかなり高カロリーとみて良いでしょう。

 

各社それぞれカロリーは多少異なりますが、
平均で1個 360kcal 程度です。

 

あんなに軽いのに1個360kcalもするのです。
しかも腹持ちはそこまで良くはないですねw

 

換算すると100gあたり約280kcal程度あります。
やはり菓子パンのカロリーは高いです。。

 

 

さつまいもご飯のカロリーはどれくらい?

さつまいもご飯も秋の味覚としてよく調理されますよね^^

 

そんなさつまいもご飯ですが、
さつまいも+ご飯の炭水化物が含まれているということで、
決して低くはない数値です…。

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画像引用:http://coopie.seesaa.net/article/107322768.html

 

さつまいもご飯のカロリーは、
さつまいも:ご飯の割合を35%:65%とした場合、
100gあたり、 約150kcal という数値になります。

 

ご飯100gあたりが168kcalですので、
そこまで高くはないですね。

 

ちなみに、ご飯茶わん1杯は、160gですので、
約240kcalとなります。

 

さつまいもパンやさつまいもの天ぷらと比較すると
相当カロリーは低くなります^^

 

養豚場のさつまいもが話題に♪

まとめ

今回は、さつまいものカロリーや、さつまいもの天ぷら、パン、ご飯の
カロリーについてまとめました。

 

ご飯とそこまでカロリーに違いがないようです…。

 

炭水化物の含量が多いので仕方がないのですが、
人気のある天ぷらやパンにすると、
相当カロリーが高くなってしまいます。

 

ダイエット中の方は、味つけをしない、ふかすだけの
さつまいもがおススメです!


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