じゃがいものアレルギー症状にご注意!赤ちゃんの離乳食でも心配?

Sponsored Link

今回は、じゃがいものアレルギーをテーマにしていきたいと思います^^

 

最近では、アレルギーをもつ人も多いですが、じゃがいもにもアレルギーは存在するのでしょうか。
また、赤ちゃんの離乳食にもじゃがいもは使われているので、
心配になりますよね。。

 

というわけで、今日は、じゃがいものアレルギー症状について
まとめていきます^^

jagaimo_poteto

 

じゃがいもにアレルギーは存在する?

アレルギーというと花粉症などの吸入性のものや
卵や小麦などのアレルギーが存在しますよね。

 

なぜ、ものを食べてアレルギー反応がでてしまうのかというと、
食べ物に含まれているタンパク質や糖タンパクは、
人体を構成する物質と異なるために、
排除しようとする働き だといわれています。

 

卵や乳製品、そばなどは、子供だけでなく、大人もアレルギーを
持っている人が多いですよね。

 

そして、一般的に多くはないのですが、
じゃがいもにもアレルギーが存在する といわれています。

 

 

じゃがいもの場合、タンパク質はごくわずかですが、
稀にこの少量のタンパク質に反応してしまうことがあるようです。

 

反応する人は、稀ですが、突然アレルギー症状というものが
発生してしまうこともあります。


スポンサーリンク



じゃがいものアレルギー症状とは?

じゃがいものアレルギー症状としては、 口やのどが赤くはれる かゆみがでる
などの症状が多いです。

 

咳き込んだりする症状も稀に発生します。

 

今までは、ポテトチップスやフライドポテトを食べても大丈夫だったという方でも、
急に、じゃがいもの調理品を食べて、
顔が真っ赤になった、口の周りがかゆい…
などの症状がでてきたら、アレルギー反応を示した可能性があるので、
お医者さんに相談してみましょう。

 

卵や小麦アレルギーと比較すると、
過剰反応をする方は少ないようですが、
アレルギーは存在するので注意が必要です。

 

また、じゃがいもの場合、 澱粉 にも含まれていると
されています。

 

じゃがいものでん粉から作り出される 片栗粉 などにも、
アレルギーがあるといわれているので、
じゃがいもで反応したことがある方は、
そういったでん粉の製品も避けた方が良いとされています。

 

 

スポンサーリンク



赤ちゃんの離乳食での心配は?

じゃがいもはよく赤ちゃんの離乳食でも用いられる食材ですが、
実はアレルギー症状にも注意が必要です。

akachan_rinyusyoku

赤ちゃんも稀にじゃがいもに含まれているタンパク質で アレルギーを発症することがあります

 

大人同様、アレルギー症状としては、
口の周りが赤くなるなどの症状がでます。

 

なので、じゃがいもを食べたときだけ症状がでるということが
ありましたら、じゃがいものアレルギーを疑って、
お医者さんに相談してみてください。

 

じゃがいも以外には、芋類で
山芋などもアレルギーが発症しやすいです。

 

ただ、こういった野菜のアレルギーは、
大人になってくると、 改善し、治ること もあります。

 

ですので、早めにアレルギーを発見し、
口にしないようにしてあげましょう。

 

私のいとこも、幼少期はアレルギー反応が起きてしまう食材が
多くありましたが、今では改善したようです^^

 

特に、赤ちゃんの離乳食は、お母さんが手作りすることが
多いと思うので、様々な野菜を使用すると思います。

 

最初は少量をあげてみて、赤ちゃんの皮膚などに異常がないか
確かめましょう。

 

じゃがいもは、実はナス科に分類されますが、
ナスにも稀にアレルギーが発生することがあります。

 

★こちらの記事を参考にどうぞ
ナスによるアレルギー症状にご用心!意外な野菜アレルギーとは…離乳食も要注意

 

 

他にもパプリカ、トマトなど、
野菜で反応することもあるので、
チェックしてみましょう。

 

異常がなければ、野菜で美味しい離乳食をつくってあげてください^^


 

まとめ

今回は、じゃがいものアレルギーをテーマにしました^^

 

急にアレルギー症状が発症したら怖いですね。。

 

万が一、かゆみや腫れなどの感覚があったら、
これまでは大丈夫でもアレルギーを発症している可能性も
あるので、お医者さんに相談してみましょう。

農薬や放射性物質が気になる…
安全な食品を食べたい…
良い野菜の選び方がわからない…
いつも同じ野菜ばかり食べてしまう…
買い物に行っている余裕がない…



そんなあなたはこちらもどうぞ!
↓↓↓
栄養士 の私が勧める安心して食べられる野菜

Sponsored Link



LINE@

LINE@追加で旬な食材の情報をお届けします♪ 友だち追加

こちらの記事もどうぞ

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ

このページの先頭へ